Jen u ochutnávání to ale v případě tohoto tria samozřejmě nezůstane. Jídla, která poznají, chtějí napodobit, uvařit, a především postavit se jeden druhému v kuchařském souboji. Každý z nich vybere jedno místo, jeden pokrm a jeden příběh, jenž by chtěl s ostatními sdílet, a vezme je na cestu, kde zažijí neočekávané a ochutnají to nejlepší, co nabízí česká gastronomie od tradičních jídel našich babiček až po současné trendy. „Budeme poznávat krásný místa a prožírat se Českem. Na to se těším,“ láká na Souboj na talíři Jan Punčochář, který bude zároveň i průvodcem první epizody. Na Farmě Košík se tedy proti sobě postaví Radek Kašpárek a Přemek Forejt. Pokusí se napodobit nejlepší koprovou omáčku, kterou v romantickém údolí cca 70 kilometrů od Prahy vaří mentor právě Jana Punčocháře – Václav Košnář.
„Je něco jiného stát vedle Rádi jako kamaráda a je něco jiného si vedle něho stoupnout v kuchařském rondonu a vlastně proti němu bojovat,“ říká Přemek Forejt.
„Já mám rád výzvy, velmi rád bojuju, rád vyhrávám. K výhrám patří i prohra. Ale vůbec do toho nepůjdu s tím, že bych si na chvíli připustil, že bych měl selhat a že bych měl skončit druhý,“doplňuje Radek Kašpárek a ještě dodává: „Nejdu do souboje s tím, že dneska proti mně stojí Přéma. Tak to prohraju. Ne! Já jsem prostě Radek Kašpárek, rázovitý Ostravák, který má striktní tah na branku, a já jdu do toho souboje jenom za tím účelem, abych vyhrál.“